Panaszszituáció-management a Starbucks kávézóban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | elégedettség elégedettségvizsgálat fogyasztói elégedettség menedzsment panaszkezelés vásárlói elégedettség |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/26289 |
| Abstract: | Szakdolgozatomban megvizsgálom, hogy mi rejtőzik a panaszok hátterében, a vendégek milyen formában adnak hangot az elégedetlenségüket és hogyan kommunikálják azokat a vendéglátásban dolgozók felé, illetve, hogy a vendéglátóegység hogyan kezeli és milyen következtetéseket von le belőle, majd miként használja fel a kapott információt. Célom bemutatni, hogy az adott cég, azaz a Starbucks esetében hogy néz ki általában egy panaszszituáció, hogyan készíti fel a kávézó az alkalmazottjait a panaszkezelésre. |
|---|