Táplálékallergiát kiváltó összetevők a cukrászipari termékekben és azok helyettesítése

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Libor Gabriella
Other Authors:	Hídvégi Hedvig
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	Édességkészítés Táplálékallergia Kutatásmódszertan Cukrászüzem Alapanyag Táplálkozás
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/57301

Internet

Dokumentum-elérés